Signification du mot "malic acid" en français

Que signifie "malic acid" en anglais ? Découvrez la signification, la prononciation et l'utilisation spécifique de ce mot avec Lingoland

malic acid

US /ˈmæl.ɪk ˈæs.ɪd/
UK /ˈmæl.ɪk ˈæs.ɪd/
"malic acid" picture

Nom

acide malique

a crystalline acid found in unripe apples and other fruits, used as a food additive and in medicine

Exemple:
The tart taste of green apples is primarily due to malic acid.
Le goût acidulé des pommes vertes est principalement dû à l'acide malique.
Food manufacturers often add malic acid to candies to give them an extreme sour flavor.
Les fabricants de produits alimentaires ajoutent souvent de l'acide malique aux bonbons pour leur donner une saveur extrêmement acide.